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即食过桥米线丝生产线,云南米线设备

即食过桥米线丝生产线,云南米线设备

 详情说明
产品名称:自熟工艺即食米粉、(方便米粉)生产线
产品简述:产能:原料500kg/h,人工:11人
生产线长度:140m,外围设施配置:200KVA变压器,2T锅炉,
5.5KW空压机,2寸总水管
自熟工艺即食米粉、(方便米粉)生产线参数说明
一、自熟工艺即食米粉、(方便米粉)产品特点
即食方便米粉是以大米为原料,通过非油炸蒸煮先进工艺,配以不同风味调料包,制作成袋装、桶装、碗装,用开水冲泡3至5分钟即可食
的方便米粉。质地柔韧、爽滑可口、咬劲强。
二、自熟工艺即食米粉、(方便米粉)产品市场前景
自熟式即食米粉、(方便米粉)适合工厂、学校、商超、部队、餐饮连锁、农批市场等渠道销售。
三、自熟工艺即食米粉、(方便米粉)生产线工艺流程
工艺流程:大米--自动洗米--泡米--沥水--定量输送--磨粉--加水和料--提升--自动定量喂料--熟化--挤丝--散丝摊薄--连续自动吊挂老
化--连续自动松丝--人工计量—成型---连续自动节能烘干--方便米粉
四、自熟工艺即食米粉、(方便米粉)生产线参数
生产线产能:7200块粉饼/h
原粉配方:早米、玉米淀粉,配方调试决定,不是任何配方和原料都能做出好米粉
食用方式:开水冲泡即食
含水量:~11%,可以调节
保质期:10-12月,视含水量变化
粉丝形状尺寸:圆条型,∮0.75mm,更换丝板调节
成品形状、尺寸、重量:∮120mm厚3.5mm,圆饼状,份量由客户决定
包装方式:袋装、桶装、五连包
筋力要求:很强
韧性要求:很好
清汤要求:中性,不混汤
口感要求:总体滑爽,具体口感由配方和工艺参数调节决定
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